Такие маленькие и такие полезные перепелиные яйца можно принимать не только в сыром виде. Существует ряд блюд, в которых они будут не только уместны, но еще и послужат милым украшением.
Небольшой по объему салат с перепелиными яйцами очень полезен. Его наверняка предпочтут те, кто следит за своим здоровьем. Салат содержит много белков. Это и растительный белок в горохе, и конечно, белок, который содержится в перепелиных яйцах. Благодаря этому он отлично подойдет в качестве легкого ужина. Дополнительную пользу придает блюду наличие рыбьего жира.

Распечатать

Рецепт салата с перепелиными яйцами и сардиной


Салат с перепелиными яйцами - пошаговый рецепт
Блюдо: Салаты
Время приготовления: 20 мин.

Ингредиенты

  • сардины консервированные
  • 7 шт. яйцо перепелиное
  • горошек зеленый
  • огурцы консервированные
  • майонез

Пошаговый рецепт с фото

Принимаем во внимание, что перепелиные яйца очень маленькие. Для салата их может потребоваться даже больше, чем указано. Например, несколько штук пойдут на украшение. Но в само блюдо семи будет достаточно. Сварим их и очистим.

На дно салатника насыпаем зеленый горошек. Салатник берем не очень большой, но с достаточным углублением. 

Майонезом наносим редкие зигзаги.

Сардину достаем из банки. Перекладываем на тарелку. Разминаем. При этом можно удалить косточки.

Раскладываем равномерно кусочки сардины по слою из горошка. 

Делаем несколько штрихов майонезом по поверхности рыбы. Посыпаем огурчиками, которые нарезали полукольцами. 

Осталось добавить в салат перепелиные яйца. Рубим их очень мелко и посыпаем наше блюдо. 

Если в запасе все же имеется несколько дополнительных яичек, разрезаем их пополам. Половинки выкладываем в виде цветка. 

Салат из перепелиных яиц с рыбой готов.

Автор: Helena
ПОДЕЛИТЬСЯ

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.