Приходилось ли вам пробовать салат из щавеля с помидорами и яйцом? Если нет, то самое время внимательно присмотреться к рецепту. Большинство городских жителей не обращает внимания на бабушек, продающих зелень. А теперь придется приобрести у них пучок щавеля, чтобы приготовить этот легкий и полезный салатик. Диетологи рекомендуют весной употреблять свежую зелень, выращенную на грядках, чтобы восполнить запас витаминов. А летом полезно уменьшить в рационе количество калорийных мясных закусок, отдавая предпочтение легко усваиваемой пище, поэтому готовим вместе салат со щавелем, посмотрев фото к рецепту.

Салат с щавелем помидорами и яйцом

Пошаговый рецепт салата с щавелем помидорами и яйцом

Ингредиенты:

  • 2 помидора;
  • Пучок щавеля;
  • Банка кукурузы;
  • 2 куриных яйца;
  • По 2 столовые ложки майонеза жирного и сметаны;
  • Соль и специи по вкусу.

Салат с щавелем помидорами и яйцом

Как готовить салат с щавелем и яйцом

Сначала придется отсортировать листья щавеля. Их обязательно надо несколько раз перемыть в воде. Желательно пересмотреть каждую зеленую пластинку, чтобы под ней не спрятался песок.

Салат с щавелем помидорами и яйцом

От чистых листочков отрываются стебли, хотя некоторые делают данную операцию в процессе мойки. Затем зеленая масса измельчается ножом или специальными кухонными ножницами.

Салат с щавелем помидорами и яйцом

Пока готовились листья, на плите варились яйца. Их осталось очистить, порезать на кубики, как показано на фото.

Салат с щавелем помидорами и яйцом

Следующим в салат со щавелем отправляется помидор. Зрелый овощ, имеющий плотную консистенцию, нарезается полосками или кубиками.

Салат с щавелем помидорами и яйцом

Осталось открыть банку кукурузы, слить с нее жидкость и отправить к остальным компонентам.

Салат с щавелем помидорами и яйцом

К данному моменту все продукты подготовлены и находятся в одной миске, где их будет удобно заправлять.

Салат с щавелем помидорами и яйцом

Скоро можно попробовать салат со щавелем и помидорами, но сначала придется по рецепту добавить сметану, майонез, приправы и немного соли.

Салат с щавелем помидорами и яйцом

Ингредиенты смешиваются. Хозяйка первой пробует вкус нового блюда.

Салат с щавелем помидорами и яйцом

В красивой тарелке, уложив горкой салат из помидоров, яиц и щавеля, можно выносить лакомство на стол.

Салат с щавелем помидорами и яйцом

Приятного аппетита.

Добавить комментарий

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь