Главная Соусы

Соусы

Соусы – дополнение к основному блюду, призванное усилить или улучшить его вкус. В качестве ингредиентов для соусов используют молочные продукты – сливки, сметану, молоко. Соусы различают по цвету, структуре, ингредиентам, добавляемым специям. Помимо вкусовых качеств, соусы играют важную роль в украшении блюда и подаче. Пошаговые рецепты с фото помогут приготовить вкусные соусы в домашних условиях на любой вкус.

Спагетти с соусом

Соусы для макарон

Макароны, пожалуй, самый простой и быстрый в приготовлении гарнир. Но некоторые дамы опасаются их есть, боясь прибавки...
Соус к мясу

Рецепты соусов к мясу

Соус – это добавка к основному блюду, призванная усилить, и даже улучшить его вкус. В качестве ингредиентов...
Аджика из помидор и чеснока на зиму

Аджика из помидор и чеснока на зиму

Предложенный рецепт аджики из помидор и чеснока на зиму - простой и доступный способ приготовления полезной и...
Паста с соусом Бешамель и шпинатом

Соус Бешамель – универсальная основа для соусов

Соус Бешамель – это один из пяти главных соусов французской кухни. Готовится он на основе слегка обжаренной...

Аджика из свежих помидор, чеснока и перца

Приготовим аджику из свежих помидор, чеснока и перца. Аджика - острая приправа, пришедшая на наш стол из...

Простой маринад для шашлыка

Способов замариновать мясо для шашлыка великое множество, от старого, проверенного временем раствора уксуса с луком, до ягодных,...
Спагетти с соусом песто

Полезный соус песто

Известный теперь всем кулинарам соус песто впервые появился в Генуе – городе, который находится в северной части...

Рецепт приготовления майонеза в домашних условиях

Майонез - один из самых самый популярных соусов. Салаты, заправленные майонезом, занимают одно из почетных мест на...