Кальмары – эти головоногие моллюски, относятся к популярным и самым доступным морепродуктам, стоят они недорого и продаются в любом магазине. Однако, это не уменьшает их пользы для здоровья. Мясо кальмаров можно отнести к диетическим низкокалорийным продуктам питания, которые богаты питательными и полезными веществами.
Приготовить вкусный салат из кальмаров с огурцом и яйцом очень просто и достаточно быстро. Большая часть времени уходит на размораживание и очистку кальмаров.
Рецепт салата из кальмаров с огурцом и яйцом
- 2 шт. яйцо куриное
- 1 штука огурец
- 1 штука лук красный
- 2-3 шт. филе кальмаров
- 2-3 ст. л. сметана
- соль
Как приготовить вкусный салат из кальмаров с огурцом и яйцом
1. Кальмары разморозьте, ошпарьте кипятком, промойте от остатков шкурки и внутренностей. Отварите в кипятке в течение трех минут.
2. Нарежьте все продукты примерно одинаковой соломкой: кальмар:
лук:
сваренное яйцо:
огурец:
3. Соедините все части салата и посолите.
4. Заправьте салат сметаной. Жирность сметаны 15% – 20%.
Перемешайте салат и подавайте на стол. Салат из кальмара с огурцом и яйцом – отличный вариант вкусного ужина для двоих.