Предлагаю приготовить вкусный хрустящий хворост на молоке. Домашний хворост готовится из пресного сладкого теста. Для хрустящей корочки многие добавляют в него водку, ликер, ром. Кто-то старается положить в него побольше сметаны, яиц считая, что это придаст хорошую воздушность.
Этот рецепт хвороста очень простой, каждый новичок на кухне с легкостью его освоит. В результате выходит сладкая, аппетитная выпечка. К чаепитию за столом соберётся вся семья.

Распечатать

Рецепт хрустящего хвороста на молоке


Блюдо: Выпечка
Время приготовления: 30 мин.
Общее время: 30 мин.

Ингредиенты

  • 3 шт. яйцо куриное
  • 150 г сахар
  • 80 г молоко
  • 500 г мука пшеничная

Пошаговый рецепт с фото

Как приготовить хрустящий хворост на молоке

1. Яйца следует разбить в глубокую чашку.

Рецепт хрустящего хвороста-01

2. Всыпать в них сахарный песок.

Рецепт хрустящего хвороста-02

3. Хорошо размешать всё.

Рецепт хрустящего хвороста-03

4. Влить молоко. Продолжить вымешивание.

Рецепт хрустящего хвороста-04

5. Просеять муку. Хорошо размешать всё.

Рецепт хрустящего хвороста-05

6. Должно получиться тугое, эластичное на ощупь тесто.

Рецепт хрустящего хвороста-06

7. Его необходимо раскатать в пласт. Толщина должна быть примерно 0,5 см.

Рецепт хрустящего хвороста-07

8. Разрезать пласт на полоски, в них сделать небольшие прорези.

Рецепт хрустящего хвороста-08

9. Внутрь каждой пластины два раза пропустить один конец. Получается красивая, волнистая полоска.

Рецепт хрустящего хвороста-09

10. В сковороду влить подсолнечное масло, обжарить изделия с обеих сторон.

Рецепт хрустящего хвороста-10

11. Готовый хрустящий хворост выложить на салфетку.

Рецепт хрустящего хвороста

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.