Многие считают, что черноплодная рябина бесполезный продукт. Но это не так. Из этой ягоды можно приготовить большое разнообразие блюд. Этот рецепт кексов с черноплодной рябиной понравится любителям пикантного вкуса. За счет плодов в выпечке присутствует приятная кислинка. От такого угощения невозможно отказаться.

Распечатать

Рецепт кекса с черноплодной рябиной


Блюдо: Выпечка
Время подготовки: 30 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Общее время: 45 мин.

Ингредиенты

Для теста

  • 50 г масло сливочное
  • 100 г молоко
  • 2 шт. яйцо куриное
  • 1 стакан сахар
  • 1 стакан мука пшеничная
  • 100 г рябина
  • 1 пакетик разрыхлитель
  • 1 пакетик ваниль

Для глазури

  • 1 ст. л. сок рябины черноплодной
  • 50 г пудра сахарная

Пошаговый рецепт с фото

Кексы с черноплодной рябиной-01

Как приготовить кекс с черноплодной рябиной

1. Сахар размешать с маслом.

Кексы с черноплодной рябиной-02 2. Вбить в массу яйца.

Кексы с черноплодной рябиной-03 3. Влить молоко. Продолжить взбивать.

Кексы с черноплодной рябиной-04 4. Всыпать разрыхлитель.

Кексы с черноплодной рябиной-05 5. Добавить ванилин.

Кексы с черноплодной рябиной-06 6. Аккуратно ввести муку.

Кексы с черноплодной рябиной-07 7. Должна получиться густая кремовая масса.

Кексы с черноплодной рябиной-08 8. Рябину вымыть, пересыпать в тесто. Хорошо размешать.

Кексы с черноплодной рябиной-09 9. Формочки наполнить смесью до половины.

Кексы с черноплодной рябиной-10 10. Поставить выпекаться в духовку на 15 минут при температуре 175°.

Кексы с черноплодной рябиной-11 11. Подготовить глазурь. Взять горсть рябины. Из ягод выдавить сок. Добавить сахарную пудру. Хорошо размешать.

Кексы с черноплодной рябиной-12 12. Готовые кексы с черноплодной рябиной сверху промазать глазурью.

Кексы с черноплодной рябиной-13 Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.