Самое простое, но очень вкусное и любимое многими блюдо — это жареная картошка. А если пожарить картошку с грудинкой и луком, то блюдо будет просто пальчики оближешь.

Распечатать

Рецепт жареной картошки с грудинкой и луком


Блюдо: Основное блюдо
Время приготовления: 1 мин.
Общее время: 1 мин.
Порций: 4 порции

Ингредиенты

  • 500 г грудинка свиная
  • 1, кг картофель
  • 1 шт. лук репчатый
  • соль
  • 2 веточки зелень укропа

Пошаговый рецепт с фото

Жареная картошка с грудинкой-02

Как пожарить картошку с грудинкой

1. Нарезать некрупными кусочками свиную грудинку.

Жареная картошка с грудинкой-03

2. Нарезать очищенную луковицу.

Жареная картошка с грудинкой-04

3. Разогреть сковородку. Если грудинка постная, то на сковородку налить пару ложек масла.

Жареная картошка с грудинкой-05

Выложить грудинку и лук и жарить около четверти часа под крышкой и 10 минут без неё.

Жареная картошка с грудинкой-06

4. Нарезать картошку. Это можно сделать брусочками или полукружьями.

Жареная картошка с грудинкой-07

5. Картошку выложить к грудинке. Посолить.

Жареная картошка с грудинкой-08

6. Жарить все вместе до готовности. Каждые 5 - 6 минут аккуратно перемешивать, поднимая нижние слои кверху.

Жареная картошка с грудинкой-09

Через 25 - 30 минут жареная картошка с грудинкой и луком будет готова. Остается посыпать её укропом и поставить на стол, пока блюдо горячее.

Жареная картошка с грудинкой-10

Жареная картошка с грудинкой-11

Автор: Salmina
ПОДЕЛИТЬСЯ

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.