Яичница с колбасой приготовленная на сковороде – один из вариантов самого быстрого в приготовлении и сытного по составу завтрака, который не только поднимет настроение, но и придаст заряд бодрости на весь день.

Яичница с колбасой на завтрак

Для яичницы подойдут любые колбасные изделия (вареная либо копченая колбаса, сосиски, сардельки) или мясные деликатесы (бекон, ветчина, грудинка, окорок, буженина, прессованное мясо, карбонад). Специи (помимо самых простых и привычных) тоже можно использовать разные – это уже на любителя.

Рецепт яичницы с колбасой

Ингредиенты для 1 большой порции (или 2 маленьких):

Яичница с колбасой на завтрак

• 2 куриных яйца;
• Специи (молотый перец и соль) – по вкусу;
• 2-3 небольших кусочка колбасы;
• Растительное масло (можно заменить сливочным, маргарином или топленым жиром (смальцем)) – 1,5-2 столовые ложки.

Время приготовления блюда – 15 минут.

Как приготовить яичницу с колбасой на сковороде

Колбасу порезать соломкой или кубиком (на выбор), обжарить в небольшом количестве масла на умеренном огне до легкого румянца.

Яичница с колбасой на завтрак

Яичница с колбасой на завтрак

Сверху вылить яйца, сразу (можно и позже) приправить специями.

Яичница с колбасой на завтрак

Жарить яичницу на среднем огне несколько минут до плотного белка.

Яичница с колбасой на завтрак

К столу готовую яичницу с колбасой подавать в горячем виде.

Яичница с колбасой на завтрак

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь