Главная Подборка рецептов и статей специи

Рецепты и статьи: специи

соль

Чем морская соль отличается от поваренной

В последнее время морская соль стала очень популярна. Ее продают в супермаркетах, блюда с ней подают в...

Все о видах соли – морская, каменная, жемчужная, мерло, гималайская

Соль — самая универсальная приправа, которую человек использует с незапамятных времен. Она незаменима для приготовления практически любого...
Индийские специи

Специи для приготовления настоящих индийских блюд

Индийская кухня волнует воображение и пробуждает чувства: дразнящие ароматы, яркие цвета, органичный микс сладкого, острого и соленого....
куркума

Куркума – особенная специя в кухнях мира

Пряности и специи придают блюдам изысканный вкус. Впрочем, многие из них обладают не только интересными вкусовыми качествами,...
Перец

Перец – занимательные факты

С перцем человечество познакомилось примерно 2 000 лет назад. С тех пор редкое блюдо обходится без этой...
Кайенский перец

Пять приправ, которые сделают любое блюдо полезным

И повара фешенебельных ресторанов, и простые домохозяйки используют стандартный набор приправ во время приготовления пищи: щепотка черного...
Петрушка

Пряные травы: как хранить и правильно готовить

Любое блюдо заиграет новыми красками и приобретет неповторимый вкус, если в него добавить пряные травы. Знаете ли...