Рецепты и статьи по теме: креветки

В приготовлении домашних вкусностей микроволновая печь вполне может посоперничать с духовкой. Многие гурманы сходятся во мнении о том, что блюда из микроволновки имеют более выраженный аромат, хотя и не столь красивы по внешнему виду. Предлагаем вам простые рецепты блюд в микроволновке, чтобы проверить эту теорию, перепоручив типичные кулинарные хлопоты миниатюрной помощнице. Простые рецепты в микроволновке Куриные кексы в формочках Набор продуктов: Тыквенная мякоть (140 граммов); Сметана (1 столовая ложка); Куриное филе (200 граммов); Яйцо (1 штука); Мука (30 граммов); Соль (добавляется по вкусу). 1. Проверните мякоть тыквы в мясорубке, лучше всего это сделать дважды. Таким же образом поступите с куриным филе, соедините обе массы. 2. Вместо сметаны можно использовать растопленное сливочное масло. Добавьте его в фарш вместе с яйцом, присолите смесь по своему вкусу и тщательно размешайте. 3. Подсыпьте муку и снова перемешайте. Если есть желание, можно положить ароматные пряности для курицы. 4. Заполните формочки для выпекания (идеально подойдут силиконовые). Поставьте в СВЧ, отрегулировав максимальную мощность. Куриные кексы будут готовы через 7-8 минут. Тонкая пицца без дрожжей Сладкий перец (1 шт.); Колбаса (300 г); Яйцо (1 шт.); Кетчуп (25 г); Помидоры (2 штуки средней величины); Мука (500-600 г); Репчатый лук (1 головка); Майонез (15 г); Отварной картофель (1 шт.); Сметана (200 г); Подсолнечное масло (60 мл); Сыр (200 г); Специи на выбор (3 щепотки). 1. Смешайте сметану с яйцом. Слегка присолите, всыпьте муку малыми порциями. 2. Влейте подсолнечное масло и замесите тесто. Пока оно отдыхает, вымойте и нарежьте кружками помидоры. Колбасу, очищенные перец и лук покрошите некрупными полосками, вареный картофель нашинкуйте мелкими кубиками. 3. Разделите тесто пополам – из него получится сразу две пиццы. Раскатайте в тонкие лепешки, их размер должен соответствовать габаритам микроволновой тарелки. 4. Отправьте одну из заготовок в печь на три минуты (задайте режим 600-Ваттной мощности). Точно так же поступите со второй частью теста. 5. Покройте лепешки кетчупом и майонезом. Разложите начинку, присолите и сдобрите приправами. Последним рассыпьте тертый сыр. 6. Выпекайте тонкие пиццы пять-шесть минут, повышая мощность до 800 Вт. Сочные креветки в микроволновке Любое пиво (200 мл); Креветки (около двух килограммов); Соевый соус (60 мл); Паприка и сушеный имбирь в порошке (добавляются по вкусу). 1. Смешайте продукты для маринада: пиво, пикантные специи (как вариант, можно использовать смесь перцев, розмарин, шалфей, мускатный орех или карри), а также соевый соус. Последний можно заменить свежевыжатым соком лайма, в объеме 1,5 столовых ложек. 2. Погрузите креветки в полученный состав. Выставьте миску в микроволновую печь на 5-7 минут, мощность должна быть максимальной. 3. По истечении времени большую часть пива нужно слить. Верните блюдо в СВЧ еще на пять минут, до окончательной готовности моллюсков. Рис с шампиньонами Ингредиенты: Консервированная кукуруза (220 г); Оливковое масло (15 мл); Луковица (1 шт.); Рис сорта Арборио (200 г); Зелень петрушки (средний пучок); Чеснок (2 дольки); Овощной или куриный бульон (400 мл); Шампиньоны (300 г); Соль и специи (добавляются по вкусу). 1. Очистите лук с чесноком. Нарубите как можно мельче, выложите в большую емкость, подходящую для СВЧ, и залейте оливковым маслом. Готовьте пару минут на максимальной мощности, нужно, чтобы лук размягчился. 2. Выложите рис. Тщательно размешайте, добавьте бульон и прикройте посуду крышкой. Запрограммируйте таймер на 5 минут, затем выставьте еще столько же, понизив мощность до умеренной. 3. Всыпьте кукурузные зерна, а также шампиньоны, нарубленные пластинками или четвертинками. Перемешав, снова накройте блюдо крышкой, верните в микроволновку на пять минут. 4. Не спешите вынимать посуду из печи – пусть постоит еще минутки три под крышкой. Сервируя на стол, украсьте рис с шампиньонами нарубленной петрушкой, присолите и присыпьте молотым перцем. Картофель запеченный под сыром Сыр твердых сортов (120 г); Картофель (4 клубня средней величины); Соль и специи (на вкус кулинара); Сливочное масло или маргарин (60 г); Молоко (80 мл); Бекон (200 г). 1. Тщательно вымойте картофель. Сделайте несколько проколов, оберните клубни пергаментом и отправьте в микроволновую печь на 12-15 минут. 2. Оставьте картошку в обертке на 3-4 минуты, позже разверните, удалите кожуру и разрежьте на половинки. Сложите в форму для СВЧ. 3. Нарежьте масло кусочками. Разбросайте поверх картофеля. 4. Залейте блюдо подогретым молоком. Слегка размешайте. 5. Покрошите сыр на крупной терке. Бекон нарубите мелкими ломтиками. Выложите оба продукта в форму. 6. Поставьте блюдо в микроволновку. Отрегулируйте средний нагрев, готовьте 8 минут. После отключения картофель, запеченный под сыром, должен провести в печи еще минуты четыре; подавайте с нарубленной зеленью. Кабачковое рагу Сельдерей (1 стебель); Консервированная фасоль, предпочтительнее красная (250 г); Свежие томаты (2 шт.); Кабачки (400 г); Чеснок (2 дольки); Подсолнечное масло (15 мл); Томатный сок (1 стакан); Зелень петрушки (небольшой пучок); Соль и молотый перец (на вкус кулинара); Репчатый лук (1 головка). 1. Вымойте и очистите кабачки. Нарежьте небольшими кубиками, отделяя семена. 2. Ошпарьте помидоры кипящей водой, чтобы было легче убрать кожицу. Затем нашинкуйте мелкими ломтиками. 3. Очистите лук и чеснок. Измельчите ножом, обжарьте вперемешку на подсолнечном масле. 4. Пересыпьте кабачки в емкость для запекания. Полейте томатным соком, плотно накройте крышкой и выставьте в микроволновку на пять минут. Мощность нагрева – средняя. 5. Присоедините фасоль, томаты и луково-чесночную смесь. Посолите и приправьте блюдо на свой вкус, верните в печь еще минуты на три, но теперь уже при высокой мощности нагрева. Готовое кабачковое рагу подавайте с измельченной зеленью. Фруктовая запеканка Просеянная мука (20 г); Сахарный песок (1,5 столовых ложки); Апельсин (половинка плода); Яйцо (1 шт.); Разрыхлитель для теста (1/2 чайной ложки); Творог нулевой жирности (180 г); Ваниль (на кончике ножа); Яблоко (половинка плода). 1. Перемешайте творог с яйцом. 2. Отдельно соедините сухие компоненты: пшеничную муку, пекарский порошок, ваниль и сахарный песок. Введите в творожную массу, взбейте до пышности, при необходимости дополнительно подсластите. 3. Вымойте и очистите фрукты. Нарубите небольшими кубиками, присоедините к тесту и вновь все размешайте. 4. Распределите основу для запеканки по формочкам. Выставьте фруктовую запеканку в микроволновую печь на десять минут, поддерживайте максимальный нагрев. Приятного вам аппетита!

Рецепты и статьи по теме: креветки

Салат с картофелем пай и копченой курицей

Холодный кофе и фраппе – что это и чем отличается от других напитков?

Творожное суфле в духовке

Бисквитные кексы с яблоками в духовке

Бисквитный торт с банановым кремом