Приготовим насыпной пирог с творогом в мультиварке. Насыпным пирог называется из-за того, что тесто его по консистенции не эластичное или жидкое, а напоминает крупу. Тесто насыпается на дно формы, потом выкладывается творожная начинка, затем она присыпается второй половиной теста.
Насыпной пирог с творогом можно выпекать как мультиварке, так и в духовом шкафу. Пропорции даны для мультиварки с чашей 2,5-3 литра. Поэтому если хозяйка выберет мультиварку с чашей в 5 литров, то расход продуктов следует увеличить вдвое. Пирог готовится довольно быстро, на подготовительном этапе в отдельных емкостях готовятся тесто и начинка. Время выпечки около 60 минут в зависимости от модели мультиварки, в духовом шкафу время выпечки составляет 40 минут.
Рецепт насыпного пирога с творогом в мультиварке
- 100 г масло сливочное
- 200 г сахар ((1 стакан))
- 240 г мука пшеничная
- 1,5 ч. л. сода пищевая ((в уксусе погасить))
- 180 г творог
- 1 шт. яйцо куриное
- 1 ст. л. сметана
Насыпное тесто для пирога
В большую емкость всыпать отмеренное количество сахара, положить на него порезанное кубиками масло и с помощью обычной ложки смешать эти два ингредиента между собой. Они должны соединиться, но крупинки сахара будут видны, так и должно быть.
Далее нужно влить гашеную соду вместе с предварительно просеянной мукой. Смешать все, удобнее это будет делать рукой. Масса получается сухой, крупинчатой. Тесто на насыпной пирог готово.
Творожная начинка для насыпного пирога
В отдельную миску выложить пачку творога, влить на него яйцо, всыпать сахарный песок и выложить ложку сметаны.
Смешать между собой все ингредиенты для начинки так, чтобы получилась однородная масса. При желании можно добавить ванилин на кончике ножа.
Как приготовить насыпной пирог с творогом
Предварительно необходимо чашу смазать любым подходящим маслом. На дно чаши всыпать половину крупинчатого теста, разровнять. Выложить начинку, стараясь делать это аккуратно и равномерно.
И на начинку всыпать оставшуюся вторую половину теста.
Выбрать нужную программу – это будет «Выпечка», время от 50 минут до одного часа.
После сигнала таймера об окончании работы режима открыть крышку и дать пирогу остыть. В остывшем виде он не развалится при изъятии его из чаши.
Для того, чтобы вынуть пирог из чаши, нужно провести лопаткой по краям пирога. Взять чашу и перевернуть ее содержимое на тарелку, в которой будет подаваться пирог.
Украсить насыпной пирог с творогом можно, используя вафельные цветы, сахарную пудру или кокосовую стружку.
Вкуснейший,нежнейший,великолепнейший,да ещё и необычайно прост в приготовлении! Спасибо огромнейшее за рецепт!Готовлю уже 4-й раз – вся семья в восторге!?