Запеченные в духовке перцы фаршированные курицей и грибами – отличный рецепт для легкого ужина или перекуса. Сладость хрустящего, слегка запеченного перца, дополняется ароматом грибов и сочным мясом.
Рецепт фаршированных курицей и грибами перцев
- 1 шт. филе куриное
- 1 шт. перец сладкий болгарский
- 200 г грибы шампиньоны
- 50 г сыр твердый
- 1 шт. лук репчатый
- соль
Как приготовить перцы фаршированные курицей и грибами в духовке
1. На оливковом масле обжариваем лук и грибы в течение 10 минут.
2. Добавляем куриное филе, соль и специи, обжариваем 15 минут.
3. Разрезаем перец напополам, очищаем его от семечек.
4. Наполняем перец обжаренным мясом и грибами.
Ставим фаршированные перцы в разогретую до 180 градусов духовку на 15 мин.
5. Накрываем поверхность перца ломтиками сыра, запекаем еще 5 мин.
Как вы заметили, на запекание блюда у нас ушло 20 мин, за это время перец слегка запекается, сохраняя вкусовые качества.
Запеченный перец фаршированный курицей и грибами готов.
