Очень просто приготовить на ужин вкусные куриные голени в кисло-сладком соусе в духовке. Блюдо получается сочное, сытное и вкусное. Кисло-сладкий соус, в котором маринуется мясо, делает его слегка пикантным, а чеснок придает кулинарному шедевру замечательный аромат. Благодаря соусу, румяное мясо из духовки получается не только нежным, но и душистым.
Как приготовить вкусные куриные голени в соусе в духовке
Требуемые ингредиенты:
- Куриные голени – 1 кг;
- Лимон – 30 г;
- Мед – 1,5 ст. л.;
- Кетчуп, не острый – 40 г;
- Майонез – 40 г;
- Чеснок – 3-4 зубчика;
- Сухой чеснок – 5-7 г;
- Соль и перец молотый – по вкусу;
- Перемолотая зелень – чайная ложка.
Последовательность приготовления:
1. Подготовить куриные голени. Выложить их в глубокую чашку. Использовать полностью размороженное мясо.
2. Лимон порезать кружками. Выложить кусочки лимона в миску с мясом.
3. Отправить туда же соль, перец, сухой чеснок. Добавить чеснок, пропущенный через пресс.
4. Выложить перемолотую зелень, кетчуп, майонез и мед. Тщательно перемешать все руками. Мясу нужно настояться. Поэтому, оставить его на час в прохладном месте. Можно держать миску на столе, если в комнате не жарко.
5. Выложить голени на противень смазанный маслом. Готовить ножки в духовке, около часа при температуре 180 градусов.
6. Ароматные, румяные голени вынуть из духовки, переложить мясо на тарелку.
Приятного аппетита!
