Когда хочется простого вкусного жареного мяса, свинина жареная на сковороде кусочками с луком будет отличным решением. Свинина среди всех видов мяса отличается мягкостью, сочностью, приятным вкусом. Испортить свинину практически невозможно, с кулинарным процессом справится даже начинающий кулинар.

Распечатать

Рецепт свинины с луком жареной на сковороде


Блюдо: Основное блюдо
Время приготовления: 45 мин.
Общее время: 45 мин.
Порций: 3 порции

Ингредиенты

  • 700 г свинина без костей
  • 2 шт. лук репчатый
  • 2-3 ст. л. масло растительное
  • соль
  • перец черный

Пошаговый рецепт с фото

Свинина с луком на сковороде-02

Как готовится свинина жареная на сковороде кусочками с луком

1. В первую очередь нарезать лук.

Свинина с луком на сковороде-03

2. Уложить его на сковородку с маслом.

Свинина с луком на сковороде-04

3. С мяса удалить все грубые пленки. Нарезать свинину кусочками весом около 30 грамм.

Свинина с луком на сковороде-05

4. Мясо разложить поверх лука. Жарить 8 - 10 минут.

Свинина с луком на сковороде-06

5. Перевернуть свинину на сковороде так, чтобы большая часть лука все же осталась снизу.

Свинина с луком на сковороде-07

Жарить еще 8 минут.

6. После этого добавить соли и черного перца по вкусу, перемешать мясо и готовить еще 10 - 12 мину. За это время свинину нужно два раза перевернуть, чтобы не пригорела.

Свинина с луком на сковороде-08

Готовую свинину жареную кусочками с луком подать с гарниром из свежих овощей.

Свинина с луком на сковороде-09

Несмотря на то, что свинина достаточно калорийная, в сочетании с такими овощами, как огурцы, помидоры, капуста, редиска её можно есть без опасения за лишний вес, а вот жареная свинина с картошкой - это блюдо тех, кому избыточный вес не грозит.

Автор: Salmina
ПОДЕЛИТЬСЯ

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.