Приготовить по этому рецепту аппетитные пампушки с чесноком к борщу очень просто. Изделия получаются воздушными, лёгкими. Чесночный запах этих булочек соберёт всю семью за столом.

Распечатать

Рецепт пампушек с чесноком


Блюдо: Выпечка, Закуски
Время подготовки: 30 мин.
Время приготовления: 25 мин.
Общее время: 55 мин.

Ингредиенты

Для теста

  • 1 стакан молоко
  • 1 пакетик дрожжи сухие
  • 50 мл масло растительное
  • 20 г сахар
  • 1 ч. л. соль
  • 500 г мука пшеничная

Для начинки

  • 1 головка чеснок
  • масло сливочное
  • соль
  • 1 пучок зелень укропа

Пошаговый рецепт с фото

1. В глубокую чашку налить подогретое молоко и всыпать дрожжи. Аккуратно размешать.

Пампушки с чесноком-01 2. Влить подсолнечное масло в чашку.

Пампушки с чесноком-02 3. Всыпать сахарный песок.

Пампушки с чесноком-03 4. Посолить.

Пампушки с чесноком-04 5. Всыпать муку. Вымесить тугое тесто.

Пампушки с чесноком-05 6. Тесто должно увеличиться в объёме, для этого нужно оставить его на полчаса.

Пампушки с чесноком-06 7. Подготовить начинку. Чеснок пропустить через пресс, зелень измельчить, положить масло и соль. Всё перемешать.

Пампушки с чесноком-07 8. Разделить поднявшееся тесто на шарики.

Пампушки с чесноком-08 9. Сформировать булочки. На каждое изделие в середину выложить по столовой ложке начинки.

Пампушки с чесноком-09 10. Выложить изделия на противень. Промазать их желтком. Выпекать 25 минут при температуре 170°.

Пампушки с чесноком-10 11. Пампушки с чесноком выложить на тарелку, подать на обед с борщом.

Пампушки с чесноком Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.