Предлагаю приготовить оладьи из куриного фарша на кефире. Мясо птицы считается диетическим продуктом. Если сочетать куриный фарш с такими полезными продуктами как овсяные хлопья и кефир, то получится вкусное и полезное диетическое блюдо куриные оладьи.

Распечатать

Рецепт оладий из куриного фарша на кефире


Блюдо: Основное блюдо
Время приготовления: 30 мин.
Общее время: 30 мин.

Ингредиенты

  • 0,5 кг фарш куриный
  • 1 стакан хлопья овсяные помол № 2 или №3
  • 1 стакан кефир
  • 3 пера лук зеленый
  • 2 зубчика чеснок
  • 1 шт. яйцо куриное

Пошаговый рецепт с фото

Как приготовить диетические оладьи из куриного фарша на кефире

Для начала замачиваем овсяные хлопья в кефире и даем настояться.

Оладушки куриные - смешиваем кефир и хлопья

За это время мелко режем зеленый лук, рубим чеснок.

Оладушки куриные - режем лук и чеснок

Соединяем их с фаршем, добавляем яйцо, соль, специи. Из специй хорошо подойдет карри и черный перец.

Оладушки куриные - добавляем яйцо

oladushki-04

Соединяем куриный фарш с размоченными в кефире хлопьями и тщательно перемешиваем. Должна получиться густая масса, немного гуще, чем на обычные оладьи.

Оладушки куриные - земешиваем Ложкой выкладываем массу на хорошо разогретую и смазанную растительным маслом сковороду, формируя небольшие куриные оладьи. Обжариваем с двух сторон, примерно по 2 минуты с каждой стороны.

Оладушки куриные - обжариваемОладьи из куриного фарша на кефире получаются вкусными и сочными.

Оладушки куриные

Диетические куриные оладьи с овсянкой можно употреблять как самостоятельное блюдо, так и с гарниром в качестве основного.

Автор: Sonya
ПОДЕЛИТЬСЯ

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.