Картошка жареная с мясом и грибами на сковороде – отличное блюдо для всей семьи из хорошо сочетаемых продуктов: картофеля, мяса и грибов. Угощение просто потрясающее. Блюдо подается с легким овощным салатом или с домашними заготовками, такими как огурчики, грибочки. В любом случае, такой способ приготовления картофеля с любимыми продуктами понравится всем.
Рецепт жареной картошки с мясом и грибами
- 1 кг картофель
- 100 г грибы шампиньоны (консервированные)
- 200 г говядина
- 5 г специи (для картофеля)
- 5-6 шт. лавровый лист
- масло растительное
- соль
Как пожарить картошку с мясом и грибами на сковороде
1. Заранее отварить мясо. Лучше всего это сделать в подсоленной воде с лавровыми листьями. Затем порезать мясо средними кусочками.
2. Картошку почистить, нарезать его крупными полосками. Всыпать соль и специи в емкость с картофелем. Хорошо перемешать.
3. В сковороду влить масло. Выложить грибы. Обжарить их немного.
4. Отправить куски мяса в сковороду. Хорошо перемешать все. Жарить 5 минут.
5. Выложить картошку в сковороду к остальным ингредиентам. Хорошо перемешать все.
6. Сразу же положить лавровые листья. Жарить 15 минут, постоянно перемешивать массу, чтобы ничего не подгорело.
7. Жареная картошка с мясом и грибами готова.
Приятного аппетита!
