Чтобы порадовать своих близких вкусным рулетом из медового бисквита хозяйке потребуется минимальное количество продуктов и полчаса времени. Рецепт медового рулета с вареньем выручит и тогда, когда на пороге квартиры появляются нежданные гости.

Рецепт вкусного медового рулета с вареньем

Блюдо: Выпечка
Время приготовления: 30 minutes
Общее время: 30 minutes
Порций: 4 порций

Ингредиенты

Для рулета:

  • 3 шт. яйцо куриное
  • 2/3 стакана мука пшеничная
  • 1/2 стакана сахар
  • 2 ст. л. мед
  • разрыхлитель

Для начинки:

  • 150-200 г варенье джем

Пошаговый рецепт с фото

Вкусный медовый рулет с вареньем за полчаса

Как приготовить бисквитный рулет с медом и вареньем

1. В посуду подходящего размера разбить яйца, всыпать сахар, проложить мед.

Вкусный медовый рулет с вареньем за полчаса

Если он загустел, его достаточно подогреть до + 50 градусов, чтобы он стал жидким.

2. Миксером взбить яйца с медом и сахаром. Делать это нужно на средней скорости в течение полутора - двух минут.

3. Муку соединить с разрыхлителем. Если нет инструкции, то достаточно положить одну чайную ложку разрыхлителя. Всыпать муку в яично-сахарную смесь.

Вкусный медовый рулет с вареньем за полчаса

4. Тесто для медового рулета взбить до однородного состояния. Достаточно поработать миксером две минуты на средней скорости.

Вкусный медовый рулет с вареньем за полчаса

5. Противень закрыть пекарской бумагой.

Вкусный медовый рулет с вареньем за полчаса

Слегка смазать ее маслом.

6. Вылить тесто на противень. Равномерно распределить его.

Вкусный медовый рулет с вареньем за полчаса

7. Духовку заранее нагреть до + 180. Поставить противень в ее центральную часть. Готовить рулет в течение 12-15 минут. Появление светло-коричневого цвета будет свидетельствовать о готовности бисквитного пласта.

Вкусный медовый рулет с вареньем за полчаса

8. Расстелить чистое полотенце. Уложить готовый бисквит на него бумагой кверху. Снять бумагу с бисквита.

Вкусный медовый рулет с вареньем за полчаса

9. Готовый бисквит скатать в рулет вместе с полотенцем. В таком положении оставить рулет на пять минут.

Вкусный медовый рулет с вареньем за полчаса

10. Раскатать полотенце. Смазать медовый бисквит джемом или вареньем.

Вкусный медовый рулет с вареньем за полчаса

11. Скатать рулет.

Вкусный медовый рулет с вареньем за полчаса

Верх присыпать сахарной пудрой.

Вкусный медовый рулет с вареньем за полчаса

Вкусный бисквитный рулет с медом и вареньем готов. На его приготовление ушло всего полчаса.

Вкусный медовый рулет с вареньем за полчаса

Добавить комментарий

Recipe Rating




Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь