ГлавнаяВыпечкаПирогиШарлотка с яблоками на кефире в духовке

Шарлотка с яблоками на кефире в духовке

Шарлотка с яблоками на кефире, легкий и вкусный пирог из самых доступных ингредиентов, которые имеются на кухне. Основой пирога служат яблоки и наливное тесто.

Рецепт яблочной шарлотки на кефире

Шарлотка с яблоками на кефире - пошаговый фоторецепт

Ингредиенты:

  • яблоко – 3 шт. ;
  • 400 г мука пшеничная;
  • 500 мл кефир;
  • яйцо куриное -2 шт. ;
  • 200 г сахар;
  • сода пищевая – 0,5 ч. л.

Шарлотка с яблоками на кефире - ингредиенты

Как готовится шарлотка с яблоками на кефире в духовке

1. Берем глубокую емкость и первым делом вбиваем яйца.

пирог с яблоками в духовке-03

2. К яйцам добавляем сахар.

пирог с яблоками в духовке-04

3. Взбиваем яично-сахарную массу при помощи миксера.

пирог с яблоками в духовке-05

4. Вливаем кефир.

пирог с яблоками в духовке-06

5. Чтобы пирог получился пышным, необходимо добавить в тесто соду.

пирог с яблоками в духовке-07

6. Добавляем 200 грамм муки.

пирог с яблоками в духовке-08

7. Полученную массу смешиваем до однородной консистенции. В таком виде оставляем тесто на 15 минут.

пирог с яблоками в духовке-09

8. Через 15 минут добавляем оставшуюся муку.

пирог с яблоками в духовке-10

9. Смешиваем миксером составляющие. Тесто готово!

Шарлотка с яблоками на кефире - тесто для пирога

10. Яблоки моем и очищаем от сердцевины. После чего нарезаем их на кусочки средних размеров.

пирог с яблоками в духовке-12

11. Все составляющие яблочного пирога подготовлены, приступаем к его формированию. Для этого берем форму большого диаметра. Дно застилаем пекарской бумагой. После чего в форму необходимо вылить половину теста.

пирог с яблоками в духовке-13

12. Высыпаем яблоки поверх наливного теста.

пирог с яблоками в духовке-14

13. Поверх яблок выливаем остатки теста.

пирог с яблоками в духовке-15

14. Отправляем яблочный пирог в духовку на 40 минут, выпекаем при температуре 180°.

15. Готовую шарлотку сразу вынимаем из духовки.

Шарлотка с яблоками на кефире выпекается в духовке 40 минут

15. После того как пирог остынет, вынимаем его из формы. Выпечка порадует приятным пряным ароматом, имеет коричневую корочку и пышную форму.

пирог с яблоками в духовке-17

пирог с яблоками в духовке-18

Шарлотка с яблоками на кефире прекрасно дополнит и разнообразит ежедневное чаепитие.

Домашняя шарлотка с яблоками на кефире

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь