ГлавнаяВторые блюдаБлюда из птицыКуриные ножки с хрустящей корочкой в духовке

Куриные ножки с хрустящей корочкой в духовке

Приготовим куриные ножки с хрустящей корочкой в духовке. Запеченные в горчице куриные ножки становятся более нежными и мягкими, сверху они покрываются хрустящей корочкой приятного цвета и вкуса.

Рецепт куриных ножек с горчицей в духовке

  • 2 шт. окорочка куриные
  • 4-5 ст. л. горчица
  • 2-3 ст. л. масло растительное
  • соль

куриные ножки в горчице-02

Как приготовить куриные ножки с хрустящей корочкой в духовке

1. Смешайте горчицу с маслом и солью. Любители более острого варианта могут взять горчицу русскую, если блюдо рассчитано и на детей, то подойдет более мягкая дижонская горчица. Куриные ножки вымойте, обсушите и обильно смажьте готовой горчицей с маслом и солью.

куриные ножки в горчице-03

Не стоит для этого блюда брать огромные куриные ноги. Лучше всего подойдут куриные ножки весом не более 300,0 – 350,0 г.

2. Дайте постоять куриным ножкам в горчичном маринаде около часа.

3. Уложите окорочка в горчице на противень. Поставьте его в центр духового шкафа. Включите нагрев на + 180. Куриные ножки запекайте в духовке 25 минут. Достаньте противень. Кисточкой смажьте окорочка оставшейся в миске смесью горчицы, масла и соли.

куриные ножки в горчице-04

4. Готовьте окорочка еще в течение 20 – 25 минут.

куриные ножки в горчице-05

Подавайте куриные ножки в горчице с овощным салатом.

куриные ножки в горчице-06

Добавить комментарий

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь