Курица в сметанном соусе с чесноком на сковороде – блюдо популярное не только в домашней кухне, но и в ресторанах. Специи придадут ему восточной утонченности. Готовится курица в сметане просто и очень быстро, она сочетается с любым гарниром.

Рецепт курицы тушеной в сметанном соусе

Блюдо: Основное блюдо
Время подготовки: 15 minutes
Время приготовления: 30 minutes
Общее время: 45 minutes

Ингредиенты

  • 500 г филе куриное
  • 100 г сметана
  • 250 мл вода
  • 3 ст. л. масло растительное
  • 2 шт. лук репчатый
  • 2 ст. л. мука пшеничная
  • 50 г зелень петрушка, укроп
  • чеснок
  • соль
  • специи

Пошаговый рецепт с фото

Как приготовить курицу в сметанном соусе с чесноком на сковороде

Куриное филе промываем и просушиваем. Нарезаем кубиками или полосками.

Обжариваем мясо курицы с маслом на сковороде около десяти минут.

Очищенный лук нарезаем полукольцами и добавляем к куриному филе. Тушим еще пять минут.

К курице с луком добавляем муку. Перемешиваем.

После этого добавляем воду и еще раз все перешиваем.

Через три минуты добавляем сметану, давленный через пресс чеснок и разные специи по вкусу.

Еще через пять минут добавляем мелко нарезанную зелень укропа и петрушки. Тушим две минуты и убираем с плиты.

Курица тушеная в сметанном соусе с чесноком готова к употреблению.

Курица в сметанном соусе будет отлично гармонировать с картофельным пюре.

Приятного аппетита.

Добавить комментарий






Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.