Компот из алычи на зиму готовить очень просто. Достаточно просто понять технологию. Вкусный и сладкий напиток из алычи порадует семью в зимнюю пору. Расчет ингредиентов в рецепте дан на одну 3-х литровую банку.
Рецепт компота из алычи на зиму
- 1,5 кг алыча
- 1,5 л вода
- 2 стакана сахар
Как приготовить компот из алычи на зиму
1. Алычу хорошо промыть.
2. Банку промыть и простерилизовать. В неё выложить алычу. Должно получиться половина заполненной банки.
3. Приготовить сироп. В кастрюлю с кипящей водой всыпать сахар. Кипятить 3 минуты.
4. Алычу в банке залить, чтобы она скрылась под жидкостью. Оставить на 15 минут.
5. Слить сироп обратно в кастрюлю. Дать покипеть ещё 5 минут.
6. Весь сироп вылить в банку, до краёв.
7. Закатать компот.
8. Перевернуть банку с компотом из алычи. Оставить на 6 часов.
Приятного аппетита!
