ГлавнаяВыпечкаДомашние заварные пряники медовые

Домашние заварные пряники медовые

Сегодня будем готовить домашние медовые заварные пряники. Домашняя выпечка из теста с пряностями есть у многих народов. Например, тульские пряники известны несколько сотен лет. Несмотря на то что сейчас в продаже большой выбор фабричных заварных пряников, любители домашней выпечки легко их могут приготовить сами.

Заварные пряники рецепт в домашних условиях

Заварные пряники рецепт в домашних условиях

Ингредиенты:

  • 1 стакан (220 мл) мед;
  • 100 г масло сливочное;
  • 2 шт. яйцо куриное;
  • 50 мл вода;
  • 1 ч. л. сода пищевая;
  • 3 стакана мука пшеничная.

Заварные пряники рецепт в домашних условиях - ингредиенты

Как приготовить заварные медовые пряники в духовке

Заварное тесто для пряников

1. Выложить масло, мед и вылить воду в кастрюлю. Мед подойдет любой. В данном случае использовался цветочный с примесью гречишного.

Выложить масло, мед и вылить воду в кастрюлю

2. Нагреть до закипания. Положить соду. Содержимое возьмется пеной.

Нагреть смесь до закипания

Всыпать половину муки и дать остыть до + 40.

3. Добавить яйца.

Добавить яйца куриные

Положить смесь специй по желанию. Подойдет имбирь молотый, душистый перец. Хорошо положить сухой измельченной мяты, хватит чайной ложки. Всыпать порциями остаток муки. Замесить заварное тесто для пряников.

Домашние медовые заварные пряники-06

4. Сформировать заварные пряники любой формы. Можно скатать шарики и выпекать их, а можно разрезать их пополам.

Домашние медовые заварные пряники-07 5. Медовые пряники из заварного теста пекутся в духовке очень быстро, не дольше 20 – 25 минут.

Домашние медовые заварные пряники-08

На пряники можно нанести сахарную глазурь, а можно оставить их и так.

Домашние медовые заварные пряники-09

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь