Бефстроганов из курицы со сметаной и гарниром из риса, гречки или картофельного пюре станет отличным обедом или ужином для вас и вашей семьи. Ингредиенты блюда можно менять по своему вкусу, но мелко нарезанные кусочки мяса и томатно-сметанный соус всегда остаются основой. Начнем готовить с улыбкой, тогда обязательно все получится вкусно.
Рецепт бефстроганов из куриного филе со сметаной
- 400 г филе куриное
- 200 г фасоль (красная, консервированная)
- 150 г сметана
- 3 ст. л. паста томатная
- 2 шт. лук репчатый
- 80 г масло сливочное
- 1 стакан вода
- перец черный
- соль
Как приготовить бефстроганов из курицы со сметаной
Промываем и обсушиваем куриное филе. Нарезаем длинными кусочками шириной с мизинец.
На сковороде растапливаем сливочное масло. К растопленному маслу добавляем мясо курицы. Обжариваем.
Пока жарится филе, очищаем лук и нарезаем полукольцами или крупными кубиками.
Лук добавляем в сковороду к мясу.
Затем добавляем соль, томатную пасту и перец по вкусу. Перемешиваем.
Добавляем воду. Убавляем огонь и тушим пятнадцать минут.
Открываем консервированная фасоль, выливаем рассол.
По истечении времени добавляем красную фасоль и сметану. Перемешиваем. Тушим еще десять минут.
Приятный аромат горячей еды наполнит ваш дом.
Бефстроганов из куриного филе со сметаной готов. Блюдо подаем с любым гарниром, в нашем случае это рис.
Приятного аппетита.
