Если хочется приготовить что-то легкое и вкусное, то запеканка из кабачков с сыром в духовке то, что нужно. Невероятно сочное и тающее во рту угощение понравится каждому. Запеканка из кабачков очень вкусная как в горячем, так и в холодном виде.

Распечатать

Рецепт запеканки из кабачков с сыром


запеканка из кабачков - пошаговый рецепт
Блюдо: Основное блюдо
Время подготовки: 20 мин.
Время приготовления: 40 мин.
Общее время: 1 час

Ингредиенты

  • 3-4 шт. кабачок
  • 1 шт. морковь крупная
  • 1 шт. помидор
  • 1 пучок зелень свежая
  • 3-4 зубчика чеснок
  • 1 шт. яйцо куриное
  • 100 г майонез
  • 100 г сметана
  • 100 г сыр твердый
  • соль

Пошаговый рецепт с фото

Как приготовить запеканку из кабачков с сыром в духовке

1. Кабачки промыть. Нарезать их овощерезкой длинными полосками.

2. Морковь вымыть почистить, нарезать так же, как и кабачки.

3. Помидор промыть, порезать тонкими кружками.

4. Взять емкость для выпечки, подойдет силиконовая форма с плоским дном. Свернуть в трубочки кусочки кабачков и моркови. Разместить их в форме.

5. По бокам формы распределить кусочки помидоров.

6. В отдельную миску поместить измельченную зелень. Туда же добавить мелко натертый чеснок.

7. В миску с чесноком и зеленью разбить яйцо, влить майонез и сметану. Хорошо все перемешать.

8. Кабачки и морковь посыпать солью и залить готовым соусом.

9. Посыпать все тертым сыром. Запекать овощную массу в духовке 40 минут, при 200 градусах.

10. Запеканка из кабачков с сыром готова.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.