Любители японской кухни давно научились готовить роллы с лососем и огурцом в домашних условиях. В этом нет ничего сложного, ведь все необходимые ингредиенты можно купить в любом супермаркете.

Распечатать

Роллы: рецепт с лососем и огурцом


Блюдо: Основное блюдо
Кухня: Японская
Время приготовления: 30 мин.
Общее время: 30 мин.

Ингредиенты

  • 3 шт. водоросль нори
  • 1 стакан рис
  • 2 станана вода
  • 40-50 мл уксус рисовый
  • 50-70 г лосось семга, форель
  • 140 г сыр творожный
  • 1 шт. огурец

Пошаговый рецепт с фото

Как приготовить роллы с лососем и огурцом в домашних условиях

Сварите рис до готовности. Я использую мультиварку, режим "Гречка". После выпаривания воды оставьте рис на функции "Подогрев". Как только крупа распарится, влейте 50 мл. рисового уксуса и перемешайте. Поставьте рис охлаждаться. Из 180 гр. у меня получается 3 порции роллов.

Для скручивания используйте специальный коврик, обтянутый пищевой пленкой. Выложите на него лист водоросли шершавой стороной вверх.

роллы с лососем и огурцом-05

Распределите рис по половине листа.

роллы с лососем-04

На рис выложите толстую полоску творожного сыра, небольшие кусочки лосося и огурца.

роллы с лососем и огурцом-03

Смочите оставшуюся половину листа водой. Сверните рулетик.

роллы с лососем и огурцом-02

Используя острый нож, нарежьте заготовку на равные части.

роллы с лососем и огурцом

Переложите роллы с лососем и огурцом на специальную тарелку. Сервируйте блюдо имбирем, васаби и соевым соусом. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.