Творожный рулет из лаваша

749

Сладкий рулет к чаю из лаваша, пожалуй, наиболее быстрое и простое блюдо. По вкусу ничем не хуже чем творожные магазинные слойки, но натуральнее и вкуснее. Блюдо удобно готовить с вечера, а утром подавать с чаем или кофе. Рулет можно запросто приготовить, если вдруг нагрянули гости или если нет ничего к чаю.

Время подготовки Время приготовления
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
20минут 20минут
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Распечатать рецепт
Время приготовления Время подготовки
20минут 20минут
Ингредиенты
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото

1. В чаше блендера измельчить до однородной массы творог. Добавить к нему ванилин и сахар по вкусу, разбить яйцо. Взбить блендером, чтобы получилась однородная кремообразная масса.

Творожный рулет из лаваша-01

Творожный рулет из лаваша-02

Творожный рулет из лаваша-03

4. Замочить в воде изюм, чтобы стал мягким, воду слить и высыпать изюм в творожную массу.

Творожный рулет из лаваша-04

Вместо творога, сахара и ванилина можно использовать готовую сырковую массу, которую и следует смешать с яйцом.

5. Лист лаваша расстелить на столе и распределить сверху творожную смесь.

Творожный рулет из лаваша-05

Творожный рулет из лаваша-06

6. Свернуть плотно рулетом и уложить его швом вниз.

Творожный рулет из лаваша-07

7. С помощью острого ножа или ножниц разрезать рулет на ломтики 1-2 см. Если начинка немного вылезла то с помощью ножа или чайной ложки можно ее заправить во внутрь.

Творожный рулет из лаваша-08

8. Уложить их на противень срезом вверх немного расправить .

Творожный рулет из лаваша-09

Противень поставить в разогретую до 180 С духовку на 20 минут.

Творожный рулет из лаваша-10

Творожный рулет из лаваша-11

Подавать блюдо следует в теплом или холодном виде, а еще лучше оставить в закрытой емкости ночь. За это время лаваш станет мягким и рулетики получается очень нежными с насыщенным творожным вкусом. Это происходит за счет того, что влага из творога перейдет в лаваш.

Можно запечь рулет целиком, а не порционными кусочками, затем в готовом виде уже нарезать ломтиками, но первый вариант на мой взгляд вкуснее.

Добавить комментарий