Кабачковая запеканка с курицей

540

Кабачки – прекрасный овощ, в составе которого содержится минимальное количество крахмала. Его наличие не жалуют девушки, стремящиеся к идеальному телу, поэтому именно для них создано это блюдо, которое подойдет на любой из приемов пищи.

 

Время приготовления
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
1час
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Распечатать рецепт
Время приготовления
1час
Пошаговый рецепт с фото

Для начала очистите кабачки от кожи и семян. Нарежьте их небольшими кубиками.

кабачковая запеканка фото-02

Затем поместите их на сковороду и добавьте немного воды, буквально несколько столовых ложек, тушите под крышкой около четверти часа.

Куриную грудку нарежьте и поместите в чашу блендера, перемелите мясо в фарш с добавлением одного яйца, чтобы придать однородности массе.

кабачковая запеканка фото-03

кабачковая запеканка фото-04

Остудите тушеные кабачки и пюрируйте их в блендере с добавлением 2-х оставшихся яиц.

кабачковая запеканка фото-05

кабачковая запеканка фото-06

Смешайте куриный фарш и кабачковый мусс.

кабачковая запеканка фото-07

Чтобы запеканка не прилипла к стенкам силиконовой формы, смажьте ее маслом и выложите всю массу.

кабачковая запеканка фото-08

Запекать в духовке стоит при температуре 180 градусов на протяжении не менее 40 минут. Когда блюдо будет готово, достаньте его из духовки и выложите на блюдо, остудите и подавайте порционными кусочками.

кабачковая запеканка фото-09

Кабачковая запеканка с курицей

В 100 гр. получившегося продукта содержится 66,5 ккал, в том числе:
• содержание белков – 9,8 гр.;
• содержание жиров – 2,3 гр.;
• содержание углеводов – 1,9 гр.

Добавить комментарий