Курица в сметанном соусе на сковороде — блюдо популярное не только в домашней кухне, но и в ресторанах. Специи придадут ему восточной утонченности. Готовится курица в сметане просто и очень быстро, она сочетается с любым гарниром.

Распечатать

Рецепт курицы тушеной в сметанном соусе


Курица в сметанном соусе - пошаговый рецепт
Блюдо: Основное блюдо
Время подготовки: 15 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Общее время: 45 мин.

Ингредиенты

  • 500 г филе куриное
  • 100 г сметана
  • 250 мл вода
  • 3 ст. л. масло растительное
  • 2 шт. лук репчатый
  • 2 ст. л. мука пшеничная
  • 50 г зелень петрушка, укроп
  • чеснок
  • соль
  • специи

Пошаговый рецепт с фото

Как приготовить курицу в сметанном соусе на сковороде

Куриное филе промываем и просушиваем. Нарезаем кубиками или полосками.

Обжариваем мясо курицы с маслом на сковороде около десяти минут.

Очищенный лук нарезаем полукольцами и добавляем к куриному филе. Тушим еще пять минут.

К курице с луком добавляем муку. Перемешиваем.

После этого добавляем воду и еще раз все перешиваем.

Через три минуты добавляем сметану, давленный через пресс чеснок и разные специи по вкусу.

Еще через пять минут добавляем мелко нарезанную зелень укропа и петрушки. Тушим две минуты и убираем с плиты.

Курица тушеная в сметанном соусе готова к употреблению.
Всем приятного аппетита.

Курица в сметанном соусе будет отлично гармонировать с картофельным пюре.

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.