В грибной сезон можно приготовить простое, но очень вкусное блюдо из жареной картошки и собранных в лесу грибов.

жареная картошка с лесными грибами-01

Для жареной картошки с грибами подойдут самые разные съедобные грибы из леса: белый, подберезовик, подосиновик, маслёнок.

Распечатать

Как пожарить картошку с лесными грибами


как приготовить картошку с грибами
Блюдо: Основное блюдо
Время приготовления: 1 час
Общее время: 1 час

Ингредиенты

  • 0,5 - 0,6 кг картофель
  • 0,5 - 0,6 кг грибы белые подберезовики, подосиновики, маслята
  • 1 шт. лук репчатый
  • 70 мл масло растительное
  • зелень
  • соль

Пошаговый рецепт с фото

жареная картошка с лесными грибами-02

Как приготовить картошку с грибами

1. Очищенную картошку нарезать тонкими кружками или полукружьями. жареная картошка с лесными грибами-03 На сковороду налить масло. Выложить картошку и жарить минут 5 - 6. 2. Лесные грибы заранее вымыть, залить водой и отварить в течение получаса. Слить воду. Отварные грибы нарезать кусочками. Грибочки маленького размера можно оставить целыми. жареная картошка с лесными грибами-04 3. Положить грибы в картошку и жарить все вместе еще 10 минут. жареная картошка с лесными грибами-05 4. Нарезать лук дольками и добавить в картошку с грибами. жареная картошка с лесными грибами-06 Положить в неё соли по вкусу. Жарить до готовности. На это уйдет примерно двадцать минут. 5. В жаренную картошку с лесными грибами добавить зелень и подать её на стол. жареная картошка с лесными грибами-09 Напоминание! Собирайте и перерабатывайте только те грибы, которые отлично знаете.

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.