Жареные чесночные стрелки отлично скрасят летний вечер. Приготовить лакомство можно очень быстро. Использовать для готовки можно как свежие, так и замороженные стрелки чеснока. Стоит отметить, что во время приготовления нужно тщательно следить за содержимым сковороды, потому что есть риск пересушить будущую закуску.
Рецепт чесночных стрелок жареных на сковороде
- 1 кг чеснок (чесночные стрелки)
- 20 г соль
- 30 мл масло растительное
Как приготовить жареные чесночные стрелки на сковороде
1. Чесночные стрелки необходимо тщательно промыть.
2. Обрезать места завязи цветков. Они не потребуются. Нарезать толстую часть на равные кусочки.
3. Сковороду прогреть, влить растительное масло. Выложить стрелки. Сверху всыпать соль. Размешать лопаточкой всю массу.
4. Жарить чесночные стрелки на слабом огне. Они должны стать мягкими, сочными. Перемешивать стрелки в сковороде нужно обязательно, чтобы они не пересушились.
5. Жареные чесночные стрелки готовы. Они очень вкусные как холодные, так и слегка остывшие.
Приятного аппетита!
