Рыба и морепродукты

Судак - хищная речная рыба, которую ценят за белое, не очень жирное, нежное мясо. Содержание белка в мясе судака превышает 18 %, также оно содержит 20 аминокислот необходимых организму. Судак жареный на сковороде в панировке, очень вкусное блюдо, которое можно...

Щука фаршированная овощами и запеченная целиком в духовке получится нежной и сочной. Красивое и аппетитное блюдо можно подать на праздничный стол, оно станет украшением любого застолья. Гости будут в восторге от такого изумительного угощения. Пошаговый рецепт щуки запеченной с овощами Потребуется: ...

Салака копченая в домашних условиях готовится очень просто, хотя деликатес из собственной коптильни пробовали немногие. Порой небольшая рыбешка кажется гурманам непривлекательной. Понятно, что ее нельзя сравнить со скумбрией, горбушей, лососем, однако, именно в копченом виде салака оказывается наиболее вкусной....

Хочу рассказать как готовится карась на мангале в маринаде. Отдых на природе всегда подразумевает приготовление шашлыка из рыбы или мяса и главное здесь проверенный рецепт, тогда пикник пройдет на славу. Вместо карасей можно использовать любую речную рыбу. Этот способ маринада...

Меню постных дней может быть вполне разнообразным и богатым. Особенно это актуально если светский или семейный праздник приходится на время Поста. В эти дни выручит рецепт фаршированной целиком щуки, запеченной в духовке. Щука фаршированная гречкой получается не только очень...

Горбуша запеченная с картофелем в фольге в духовке, является одним из любимых рецептов многих хозяек, благодаря своему изысканному вкусу. Горбуша отлично подходит для запекания в духовом шкафу, хоть она и нежирная, но в дуэте с лимоном получается очень сочной. Пошаговый...

Удивительно вкусным получается минтай запеченный с луком и лимоном в фольге в духовке. Привычный способ жарки минтая на сковороде, как правило, надоедает быстро. Тот, кто любит эту рыбу, оценит по достоинству простой процесс запекания минтая с овощами, а так...

Сегодня у нас будет щука тушеная на сковороде с луком и морковью в сметане. Если просто пожарить щуку, она не такая мягкая и нежная на вкус. Если после этого потушить в подливе с морковью и луком, рыбка приобретает необыкновенный...

Селедка - самая распространенная и популярная рыба, которая есть на прилавках всех рыбных магазинов. Эта рыба очень вкусная и в жареном, и в запеченном виде. Не стоит забывать и о пользе рыбных блюд, особенно если они приготовлены без лишнего масла....

Из карасей можно приготовить вкусное блюдо, достойное как будничного, так и праздничного стола. Рецепт приготовления запеченного карася в духовке с ветчиной, базиликом и мелкими помидорчиками отличается простотой. Приготовление блюда не займет больше часа. Еще около 10 минут потребуется для того,...