Вкусный гарнир – это залог хорошего настроения всей семьи. Чтобы порадовать домочадцев можно приготовить замечательную сливочную подливку со свининой. Подавать сытную и нежную подливку можно с макаронами, рисом, гречкой и конечно, картофелем.
Рецепт сливочной подливки со свининой
- 350 г свинина
- 100 г сыр твердый
- 50 г майонез
- 50 г паста томатная
- 50 г сметана
- 50 г мука пшеничная
- 1 штука морковь
- 1 пучок зелень укропа
- 1 литр вода
Как приготовить сливочную подливку со свининой
1. Взять нежирное мясо, то есть одну свиную прослойку без лишнего жира. Нарезать свинину мелкими кусочками.
2. Обжаривать свинину нужно в разогретой сковороде, с добавлением сливочного масла либо вообще без масла. Готовить на среднем огне 15 минут, во время жарки мясо посолить.
3. В удобной чашке соединить следующие продукты: сметану, майонез, соус.
4. Сыр крупно натереть отправить в миску с остальными компонентами.
5. Туда же отправить муку, измельченный укроп и крупно натертую морковь.
6. В кастрюлю налить воды, довести жидкость до кипения. Немного посолить. Выложить смесь из миски в уже кипящую жидкость.
7. Сразу же отправить туда жареные кусочки свинины. Хорошо размешать все. Готовить 2-3 минуты.
8. Можно подавать гарнир с готовой подливкой.
Приятного аппетита!
