Бараньи ребрышки приготовленные в фольге в духовке отличный вариант для семейного ужина. Мясо получится сочным, мягким, волокна будут легко отделяться от кости. Полностью пропеченное в духовке мясо будет просто таять во рту. Такое угощение быстро исчезнет с тарелки.
Рецепт бараньих ребрышек в духовке
- 800 г бараньи ребрышки
- 2 зубчика чеснок
- 5 г соль
- 40 мл майонез
- 15 г специи для жарки мяса
Как приготовить бараньи ребрышки в фольге в духовке
1. Следует подготовить бараньи ребрышки. Продукт нужно выбирать очень тщательно, на кости должно быть приличное количество мяса.
2. Всыпать соль в миску с мясом. Руками обтереть ребра солью.
3. Чеснок почистить. Зубчики чеснока натереть на мелкой терке. Выложить полученную чесночную кашицу в миску с мясом. Снова обтереть мясо руками. Чеснок должен равномерно быть распределен на бараньих ребрышках.
4. Всыпать специи. Втереть их в ребра.
5. Добавить майонез. Промазать ребра руками. Оставить их на 30 минут на столе.
6. Завернуть бараньи ребрышки в фольгу. Отправить их в прогретую до 200 градусов духовку на 1,5 часа.
7. Бараньи ребра запеченные в духовке готовы.
Приятного аппетита!
