Аппетитная шарлотка с апельсинами легко готовится, особенно если под рукой имеется мультиварка. В этом случае процесс ее приготовления намного упрощается, нет необходимости постоянно следить за тем, чтобы пирог не подгорел. В результате шарлотка с апельсиновой начинкой получается необычной и сочной на вкус. Апельсины придадут ей приятный вкус и аромат.
Рецепт пирога шарлотка с апельсинами
- 2 стакана мука пшеничная
- 1 стакан сахар
- 5 шт. яйцо куриное
- 2 шт. апельсин
- 3 ч. л. Цедра апельсина
- сахар ванильный
- масло растительное
- крупа манная (для смазывания чаши)
Как приготовить шарлотку с апельсинами в мультиварке
Подготавливаем яйца, разбиваем яичную скорлупу и выливаем содержимое в кастрюлю. Взбиваем до пены.
Добавляем к взбитым яйцам сахар и продолжаем взбивать блендером.
Затем аккуратно добавляем муку, заранее просеяв ее через сито. Слегка размешиваем, после этого добавляем ванильный сахар. Перемешиваем.
Тесто должно получиться не сильно жидким, но и не густым.
Добавляем апельсиновую цедру. Продолжаем взбивать несколько секунд.
В готовое тесто добавляем предварительно порезанные апельсины и перемешиваем аккуратно все ложкой.
Смазываем чашу мультиварки растительным маслом и посыпаем стенки чаши манкой, чтобы корж получился хрустящим и впитал в себя жир. После этого выливаем полученную массу в чашу.
Выставляем программу «Выпечка» продолжительностью пятьдесят минут.
Через десять минут после окончания программы открываем крышку мультиварки и достаем шарлотку.
Шарлотка с апельсиновой начинкой готова. Приятного аппетита.
