Для любимых домочадцев можно приготовить потрясающий рисовый суп с фрикадельками и картошкой. Наваристый бульон супа удивит не только своим вкусом, но и ароматом. Приготовить суп с рисом и фрикадельками сможет даже начинающий кулинар, ведь рецепт простой и понятный. Главное, найти хороший фарш, из которого получатся качественные фрикадельки и поскорее приступить к действиям.

Рецепт рисового супа с фрикадельками

Блюдо: Основное блюдо
Общее время: 1 hour

Ингредиенты

  • 200 г фрикадельки (домашние)
  • 200 г рис
  • 150 г картофель
  • 100 г морковь
  • 10 г зелень укропа
  • 5-7 г базилик сушеный
  • 1 ст. л. паста томатная
  • соль

Пошаговый рецепт с фото

Рисовый суп с фрикадельками

Как приготовить рисовый суп с фрикадельками и картошкой

1. Необходимо приготовить фрикадельки. Сделать это не сложно. Потребуется качественный фарш, рис, соль и перец. Пропорции всех ингредиентов нужно выбирать самостоятельно. Стоит также отметить, что для фрикаделек хорошо подойдет свиной либо говяжий фарш.

Рисовый суп с фрикадельками

2. В кастрюлю влить воду, довести ее до кипения. Всыпать соль.

Рисовый суп с фрикадельками

3. Пропаренный рис и нарезанную кубиками картошку отправить в кипящую жидкость. Сразу же выложить в бульон фрикадельки. Варить 15-20 минут.

Рисовый суп с фрикадельками

Рисовый суп с фрикадельками

Рисовый суп с фрикадельками

4. Натереть крупно морковь. Выложить ее в кастрюлю, когда все ингредиенты в бульоне будут уже мягкими.

Рисовый суп с фрикадельками

5. Сразу всыпать базилик, измельченный укроп. Положить томатную пасту. Стоит отметить, что этот продукт не является обязательным, его можно добавить только при желании. Паста даст бульону легкий оттенок цвета, и несколько пикантный вкус самому блюду. Варить 5-7 минут.

Рисовый суп с фрикадельками

Рисовый суп с фрикадельками

Рисовый суп с фрикаделькамиРисовый суп с фрикадельками

6. Суп с фрикадельками и картошкой готов, можно приступать к обеду.

Рисовый суп с фрикадельками

Рисовый суп с фрикадельками

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Recipe Rating




Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь