Сезонные ягоды и фрукты прекрасно подходят для готовки вкусной выпечки. Кладезем витаминов и полезных веществ является черная смородина. Из нее делают различные заготовки на зиму, замораживают. Смородина хорошо подходит для создания вкусных пирогов.
Этот рецепт пирога с творогом и ягодками черной смородины понравится всем членам семьи. Вкус и аромат у румяной и нежной выпечки безупречен. Да, и сделать творожный пирог с черной смородиной в духовке сможет даже неопытный кулинар. А вот отведать кусочек такой вкуснятины захочется каждому.
Рецепт творожного пирога с черной смородиной
- 250 г мука пшеничная
- 2 шт. яйцо куриное
- 150 г сметана
- 200 г творог
- 200 г сахар
- 0,5 ч. л. сода пищевая
- 100 г смородина
Как приготовить пирог с творогом и черной смородиной в духовке
1. Все компоненты нужно будет смешивать в одной емкости, поэтому заранее следует выбрать вместительную посуду. Разбить в эту чашку яйца.
2. Влить сметану. Хорошо подойдет жирная, домашняя сметана, но если такой нет, то можно использовать любую.
3. Добавить творог к остальными ингредиентами.
4. Всыпать сахарный песок. С помощью блендера размешать все продукты.
5. Всыпать соду и муку. Снова тщательно все размешать.
6. Промыть ягоды черной смородины в холодной воде. Пересыпать смородину в тесто. Ложкой перемешать все.
7. Взять силиконовую емкость для выпекания. Выложить тесто в нее. Выпекать пирог со смородиной в прогретой до 200 градусов духовке, 40 минут.
8. Творожный пирог с черной смородиной готов.
Приятного аппетита!
