Сегодня приготовим вкусную пиццу с грибами. Дрожжевое тесто для пиццы замесим в хлебопечке, чтобы не тратить время и силы вымешивая его вручную. При замесе нужно строго следовать инструкции, закладывать продуктов в ведерко столько, сколько указано в рецептуре для данного вида теста.
Рецепт домашней пиццы с грибами на дрожжевом тесте
Ингредиенты для теста:
- Мука пшеничная – 400 г;
- Сухие дрожжи – 2 маленькие ложки;
- Соль – 3/4 маленькой ложки;
- Растительное масло – 2 большие ложки;
- Вода – 250 мл.
Продукты для начинки:
- Отварные лесные грибы – примерно 1,5 стакана;
- Твердый сыр – 150 г;
- Помидоры – 4-5 штук;
- Лук – 2-3 штуки;
- Майонез – 3 большие ложки;
- Томатная паста – 5-6 больших ложек.
Как приготовить тесто для пиццы в хлебопечке Панасоник
В ведерко хлебопечки Panasonic установите лопатку, после чего влейте воду и всыпьте сухие дрожжи.
Засыпьте просеянную муку, соль и влейте растительное масло.
Поместите ведерко в хлебопечь и выставьте нужную программу для замеса теста.
Пока хлебопечь занимается приготовлением теста, подготовьте все нужные для пиццы продукты. Отварите лесные грибы и нарежьте их на небольшие кусочки.
Со спелых помидоров снимите шкурку и нарежьте их на кружочки.
Очищенный от шелухи репчатый лук нарежьте полукольцами.
Смешайте в мисочке томатную пасту и майонез.
Натрите сыр на крупной терке.
Через 45 минут хлебопечка сигналом сообщит вам о готовности теста.
Как приготовить грибную пиццу на дрожжевом тесте
Раскатайте тесто и положите его на силиконовом коврике на противень.
Смажьте тесто смесью из майонеза и томатного соуса.
Распределите лук по поверхности.
Положите на лук грибы.
Плотно уложите нарезанные кружочками помидоры и листики фиолетового базилика.
Немного смажьте майонезом помидоры. Отставьте противень на 20-25 минут для подъема теста.
Духовку разогрейте до 180*С и поставьте в нее противень. Выпекайте пиццу почти до готовности.
Посыпьте пиццу натертым сыром и поставьте противень снова в духовку еще на 5-8 минут, чтобы сыр полностью расплавился.
Пицца с грибами готова!
Нарежьте грибную пиццу на кусочки и подавайте к столу сразу, пока она горячая.
Тоненькое тесто, много грибной начинки, помидоров и расплавленного сыра – что может быть вкуснее? Приятного аппетита!
