Сегодня будем готовить кекс среднего размера с апельсиновой цедрой.
Рецепт кекса с апельсиновой цедрой
- 150 г масло сливочное
- 150 г сахар
- 3 шт. яйцо куриное
- 1 пакетик сахар ванильный
- 1 ст. л. разрыхлитель
- 1-1,5 стакана мука пшеничная
- 1 шт. Цедра апельсина (цедра одного апельсина)
Как приготовить кекс с апельсиновой цедрой в духовке
В глубокую миску кладется размягченное сливочное масло и сахарный песок.
Масло с сахаром растираются ложкой до однородной массы.
В масляно-сахарную смесь по одному вводятся яйца, смесь хорошо перемешивается.
Цедра апельсина натирается на терке.
В тесто добавляется апельсиновая цедра, разрыхлитель и ванильный сахар.
Насыпается просеянная мука, замешивается густое тесто.
Форма для выпечки кексов смазывается растительным маслом.
В форму выливается подготовленное тесто.
Апельсиновый кекс с цедрой выпекается 50 минут в духовке, разогретой до 200-220 градусов. Готовность определяется спичкой или лучинкой.
Кекс с апельсиновой цедрой готов. Приятного аппетита!
