Всегда интересно приготовить шоколадные конфеты своими руками. Шоколадные конфеты ручной работы получаются очень свежими, съедаются быстро, поэтому не придется беспокоиться об их хранении.
Рецепт шоколадных конфет ручной работы
- 2 ст. л. какао-порошок
- 125 г сахар
- 100 мл молоко (молоко кипяченое)
- 200 г печенье песочное
- 75 г масло сливочное
Как приготовить шоколадные конфеты своими руками
1. Достать из холодильника масло и нарезать его на несколько частей, поставить миску на медленный огонь, масло должно полностью растопиться.
2. В масло добавить какао, а затем молоко. Массу размешать до однородности и довести до кипения, огонь выключить.
3. Печенье для шоколадных конфет выложить из упаковки и поместить в чашу блендера, туда же положить орехи и сахар по вкусу. Измельчить всю массу блендером.
4. Постепенно добавлять рассыпчатую массу из печенья и орехов в жидкую молочно-масляную смесь. Размешивать аккуратно ложкой. Как только все печенье будет переложено в жидкость, массу хорошо перемешать и убрать на холод.
5. Теперь в чашу блендера поместить вафельные коржи, поломав их для удобства. Измельчить коржи в крошку.
6. Выложить часть крошек в глубокое блюдце. Охлажденную массу набрать ложкой, скатать в руках шарик и обвалять в крошках.
Убрать шоколадные конфеты ручной работы в холодильник на час, а затем подавать к чаю или кофе. Попробуйте приготовить такое лакомство, это не займет много времени, а результат превысит все ожидания. Получаются очень вкусные и нежные конфеты приготовленные своими руками.
