Спагетти с соусом д’оливе

309

Многих удивляет, как могут итальянцы есть спагетти каждый день и оставаться такими стройными. Действительно, полные люди в Италии — скорее, исключение. Одна из главных причин этого, безусловно, — спорт, которым в той или иной степени занимается почти каждый итальянец, но и особенности национальной кухни также не будем сбрасывать со счетов. Так, настоящая итальянская паста делается из твердых злаковых. Она при готовке никогда не обжаривается в масле, как это характерно для русской кухни, а поэтому содержит не так много калорий. Очень распространенное блюдо — спагетти с соусом д’оливе, которое мы попробуем приготовить сейчас. Это очень простое блюдо из доступных ингредиентов, которое готовится буквально за 20 минут.

Обращаем ваше внимание, что спагетти таким образом можно готовить и используя привычные нам спагетти из муки тонкого помола. Блюдо станет чуть менее итальянским, но останется очень вкусным!

2 Время приготовления
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
порции 20минут
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Распечатать рецепт
Порции Время приготовления
2порции 20минут
Пошаговый рецепт с фото

Спагетти с соусом-04

1) В небольшую кастрюлю или сковородку выливаем томатную пасту, добавляем немного соли и лимонного сока, базилик.

Спагетти с соусом-02

2) Доводим соус до состояния кипения и 3-4 минуты держим на низком огне, давая немного покипеть.

3) Добавляем в соус порезанные оливки.

4) Отвариваем спагетти в точном соответствии с рецептом на упаковке. Не в коем случае не нужно их варить слишком долго.

Спагетти с соусом-03

5) Откидываем готовые отваренные спагетти на дуршлаг, давая воде полностью стечь, и выкладываем на тарелки.

6) Добавляем к каждой порции соус, сверху посыпаем натертым сыром.

Спагетти с соусом

Блюдо отлично сочетается со свежим хлебом, порезанной тонкими ломтиками ветчиной, белым или красным вином.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий