Пирог Курник с курицей

256

Из простого дрожжевого теста легко приготовить ароматный пирог Курник. Он получится воздушным, нежным и необыкновенно вкусным. Курником на Руси встречали сватов, если дорогие гости съедали весь пирог, то молодую семью ждал достаток и благополучие. Замечательный Курник можно сделать самостоятельно и порадовать всех членов семьи неповторимым вкусом выпечки с мясом.

Рецепт курника с курицей
Время подготовки Время приготовления Время ожидания
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
30мин. 25мин. 40мин.
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Распечатать рецепт
Время приготовления Время подготовки Время ожидания
25мин. 30мин. 40мин.
Пошаговый рецепт с фото

Рецепт курника с курицей

1. В миску поместить яйца, сметану и молоко. Эти компоненты должны быть не холодными. Перемешать их.

Рецепт курника с курицей-01

2. Всыпать соль и сахар.

Рецепт курника с курицей-02

Рецепт курника с курицей-03

3. Добавить дрожжи.

Рецепт курника с курицей-04

4. Сливочное масло должно растаять перед готовкой, чтобы ускорить процесс растопки масла можно подержать его в миске на водяной бане. Вылить жидкое, но не горячее масло в общую смесь.

Рецепт курника с курицей-05

5. Всыпать муку. Замесить твердое тесто. Оставить его в тепле на 40 минут. Сверху чашку прикрыть целлофаном.

Рецепт курника с курицей-06

Рецепт курника с курицей-07

6. Мясо курицы заранее отварить. Измельчить его на средние кусочки.

Рецепт курника с курицей-08

Рецепт курника с курицей-09

7. Луковицу почистить, мелко порезать. Немного подрумянить на сковороде.

Рецепт курника с курицей-10

8. Мясо выложить в сковороду к луку, плиту отключить. Обжаривать мясо не нужно, следует его просто перемешать с луком.

Рецепт курника с курицей-11

9. Поднявшееся тесто разделить поровну. Скалкой раскатать куски в тонкие пласты.

Рецепт курника с курицей-12

Рецепт курника с курицей-13

10. Один пласт выложить на противень.

Рецепт курника с курицей-14

11. Аккуратно разместить начинку курника сверху.

Рецепт курника с курицей-15

12. Накрыть куриную начинку вторым листом теста. Края аккуратно защепить.

Рецепт курника с курицей-16

13. Сверху сделать небольшие надрезы, чтобы пирог дышал. Отправить курник с курицей в духовой шкаф на 25 минут. Температура не должна превышать 200 градусов.

Рецепт курника с курицей-17

14. Нежный Курник с курицей готов.

Рецепт курника с курицей-18

Рецепт курника с курицей-20

Приятного аппетита!

Добавить комментарий