Лепешки с картошкой и зеленью

341

Из доступных продуктов можно приготовить аппетитные, нежные лепешки с картошкой и зеленью. Тесто и начинка у них самые простые. Из незамысловатого состава получается вкусное угощение.

Время приготовления
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
1час
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Распечатать рецепт
Время приготовления
1час
Пошаговый рецепт с фото

Рецепт лепешек с картошкой и зеленью

1. Сделать картофельное пюре. Чтобы оно было нежнее можно добавить в него сливочное масло. Картофель нужно выбирать белый.

Лепешки с картошкой и зеленью-01

2. Зелень измельчить ножом. Использовать можно любую зелень. В этом варианте представлены: укроп, лук, петрушка, щавель. Поместить свежую зелень в отдельную посуду, полить растительным маслом. Много масла не нужно, добавить ровно половину из требуемого количества.

Лепешки с картошкой и зеленью-02

3. В отдельную емкость влить воду, всыпать соль.

Лепешки с картошкой и зеленью-03

4. Просеять муку.

Лепешки с картошкой и зеленью-04

5. Влить растительное масло.

Лепешки с картошкой и зеленью-05

6. Замесить тугое тесто.

Лепешки с картошкой и зеленью-06

7. На присыпанном мукой столе разделить тесто по равным кусочкам. Вес каждого куска должен быть 40 - 50 грамм.

Лепешки с картошкой и зеленью-07

8. Скалкой раскатать куски в прямоугольники. Чтобы они были ровными нужно обрезать излишки ножом.

Лепешки с картошкой и зеленью-08

9. На одну половину кусочка положить столовую ложку пюре.

Лепешки с картошкой и зеленью-09

10. На пюре выложить большую ложку зелени.

Лепешки с картошкой и зеленью-10

11. Сформировать прямоугольники.

Лепешки с картошкой и зеленью-11

12. Обжаривать лепешки на сухой сковороде. Огонь должен быть средний. Переворачивать изделия можно лопаточкой либо вилкой.

Лепешки с картошкой и зеленью-12

Лепешки с картошкой и зеленью-13

13. Аппетитные лепешки с картошкой и зеленью можно есть.

Лепешки с картошкой и зеленью-14

Лепешки с картошкой и зеленью-16

Приятного аппетита!

Добавить комментарий