Домашние котлеты из смешанного фарша

206

Домашние котлеты — это очень вкусно. Лучшие котлеты получаются из смешанного фарша, свинины и говядины. Однако, из чистого мяса котлеты будут сухими. Положение спасет добавление кусочка белого хлеба, вымоченного в молоке.

9-10 Время приготовления
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
котлет 45минут
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Распечатать рецепт
Порции Время приготовления
9-10котлет 45минут
Ингредиенты
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото

Домашние котлеты-02

Рецепт домашних котлет из фарша

1. Мясо нарезать на куски, жилки и пленки удалить.

2.Очистить чеснок, его берут по вкусу, но вполне достаточно 3 зубчиков. Очистить и нарезать лук.

Домашние котлеты-04

3. Пропустить все через мясорубку.

Домашние котлеты-03

4. Хлеб, замоченный в молоке, отжать и положить в фарш.

5. Соль и перец добавить в фарш по вкусу. Готовый фарш несколько раз поднять и с силой кинуть в чашку 10 - 15 раз. Это сделает котлеты более нежными.

Домашние котлеты-05

6. Сформировать котлеты. Обвалять их в муке.

Домашние котлеты-06

Домашние котлеты-07

7. Жарить мясные котлеты с одной и с другой стороны.

Домашние котлеты-08

Приятного всем аппетита.

Домашние котлеты-01

Домашние котлеты-09

Добавить комментарий