Мягкая и нежная курятина часто нравится малышам, а чтобы польза от нее была максимальной, лучше всего для приготовления детских блюд использовать белое мясо грудки. Куриную грудку можно приготовить разными способами, например, сделать из нее нежные куриные оладьи, которые готовятся гораздо проще и быстрее, чем традиционные котлеты из курицы. Предлагаю приготовить оладьи из рубленой куриной грудки с майонезом.

Распечатать

Рецепт оладий из куриной грудки с майонезом


Куриные оладьи
Блюдо: Основное блюдо
Время приготовления: 20 мин.
Общее время: 1 час

Ингредиенты

  • 800 г филе куриное
  • 3 шт. яйцо куриное
  • 200 г майонез
  • 150 г мука пшеничная
  • соль
  • перец черный

Пошаговый рецепт с фото

Как приготовить оладьи из рубленой куриной грудки с майонезом

Куриную грудку помойте, слегка промокните полотенцем и нарежьте на кусочки среднего размера.

куриные оладьи фото-03

Порезанное куриное филе сложите в кастрюлю или глубокую миску с крышкой.

куриные оладьи фото-04

Туда же разбейте яйца, посолите и поперчите.

куриные оладьи фото-05

Добавьте в миску майонез и хорошо размешайте содержимое столовой ложкой.

куриные оладьи фото-06

Затем накройте посуду крышкой и уберите в холодильник мариноваться минимум минут на 40, а лучше на пару часов. Спустя это время достаньте миску с курицей и замесите тесто, постепенно подсыпая муку.

куриные оладьи фото-07 Консистенция теста для куриных оладий должна получиться в меру жидкой и свободно стекать с ложки.

куриные оладьи фото-08

Налейте на сковородку небольшое количество оливкового масла и разогрейте. С помощью столовой ложкой выложите на ее поверхность куриные оладьи.

куриные оладьи фото-09

Жарьте оладьи из куриной грудки с одной стороны при средней температуре около 4 минут, после переверните на другую сторону и держите на сковороде еще 4 минуты.

куриные оладьи фото-10

Готовые куриные оладьи выложите на большое блюдо.

куриные оладьи фото-11 Курочка, приготовленная таким способом, получается нежной и очень сочной.

куриные оладьи фото-12

Оладьи из куриной грудки с майонезом - самостоятельное блюдо, не требующее обязательного гарнира, но по желанию вы можете подать к нему свежие овощи и томатный соус.

Куриные оладьи

Приятного аппетита!

Автор: Elena
ПОДЕЛИТЬСЯ

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.