Рубленые котлеты из куриных грудок с майонезом, разнообразят традиционные виды вкусных блюд из курицы, они получаются очень нежными и сочными. Их вкус заметно отличается от привычных всем котлет из фарша с хлебом или манной крупой.

Распечатать

Куриные котлеты рубленые: рецепт с майонезом


Блюдо: Основное блюдо
Время приготовления: 1 час
Общее время: 1 час

Ингредиенты

  • 2 шт. грудка куриная
  • 3 шт. лук репчатый
  • 5 ст. л. майонез
  • 1-2 шт. яйцо куриное
  • 3 ст. л. крахмал картофельный
  • масло растительное

Пошаговый рецепт с фото

Как приготовить рубленые котлеты из куриных грудок с майонезом

Куриные грудки промыть, дать стечь воде или промокнуть излишки воды салфеткой. Нарезать мясо мелкими кубиками.

Котлеты куриные-04

Также кубиками нарезать лук.

Котлеты куриные-05

Добавить в мясо лук, крахмал и куриное яйцо. Все ингредиенты перемешать между собой.

Котлеты из куриного мяса-06

Приправить получившуюся смесь майонезом.

котлеты-07

Посолить, поперчить, а также добавить другие специи по вкусу.

Котлеты из куриного мяса-08

Снова тщательно перемешать фарш для куриных котлет. Желательно оставить луково-мясную смесь на несколько часов мариноваться в холодильнике. Если же не располагаете временем или просто нет желания ждать, можно приступить к приготовлению рубленых котлет из курицы сразу же, подготовив все их ингредиенты.

куриные котлеты-09

На разогретую и политую растительным маслом сковороду выкладывается столовой ложкой фарш и формируются котлеты.

котлеты-10

Обжаривать рубленые куриные котлеты с каждой стороны до их полного приготовления. Ориентиром станет их зажаристый золотистый вид.

котлета куриная рубленая-11

У рецепта приготовления рубленых котлет из куриных грудок с майонезом есть множество преимуществ:

  • котлеты получаются сочными;
  • готовятся быстро (если не считать времени их маринования);
  • все ингредиенты доступны по цене.

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.