Домашний торт Панчо относится к той выпечке, которую испортить невозможно, она удается всегда.

Распечатать

Рецепт домашнего торта Панчо


Блюдо: Выпечка
Время подготовки: 30 мин.
Время приготовления: 25 мин.
Общее время: 58 мин.

Ингредиенты

Тесто для Панчо:

  • 4 шт. яйцо куриное
  • 200 г сахар
  • 220 г мука пшеничная
  • 1-2 ст. л. какао-порошок
  • разрыхлитель

Крем для Панчо:

  • 200 г ананасы
  • 500 г сметана
  • 200 г сахар

Для глазури:

  • 50 г масло сливочное
  • 2-3 ст. л. какао-порошок
  • 150 г сахар

Пошаговый рецепт с фото

Домашний торт Панчо-02

Как приготовить торт Панчо

1. Яйца взбить с сахаром миксером или венчиком.

Домашний торт Панчо-03 Домашний торт Панчо-04 2. Всыпать какао и муку. Взбить еще раз.

Домашний торт Панчо-05 3. Вылить на противень и готовить при + 180 до готовности.

Домашний торт Панчо-06 Обычно на выпекание бисквита для Панчо уходит 20 - 25 минут. 4. Остудить корж и нарезать его на части.

Домашний торт Панчо-07 Можно часть кусков сделать размером 8 на 8 см, часть 5 на 5 см, а часть 3 на 3 см, это позволит уложить их более плотно.

5. Взбить сметану с сахаром.

Домашний торт Панчо-08 6. Внимание! Обычно куски коржа обмакивают в крем и выкладывают горкой. Можно поступить и так, но есть более удобный способ, когда уложенные куски держат форму. Для этого подходящую миску закрывают пленкой.

Домашний торт Панчо-09 После чего куски макают в крем.

Домашний торт Панчо-10 Плотно выкладывают их в миску. Между слоями кладут ананас.

Домашний торт Панчо-11 7. Концами пленки закрывают уложенные куски и ставят в холодильник.

Домашний торт Панчо-12 Держать там будущий торт 2 - 3 часа, он хорошо пропитается кремом.

8. Из масла, сахара и какао сварить глазурь. Для этого масло положить в кастрюлю, на умеренном огне растопить его. Всыпать сахар, через пять минут положить какао.

Домашний торт Панчо-13 Варить помешивая три - четыре минуты. Если нет желания делать глазурь, можно просто растопить шоколад.

9. Достать миску из холодильника, приложить тарелку и перевернуть миску с заготовкой.

Домашний торт Панчо-14 Убрать пленку.

Домашний торт Панчо-15 Залить Панчо глазурью.

Домашний торт Панчо-16 Подождать пока она застынет и подать домашний торт Панчо на стол.

Домашний торт Панчо-01

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.