Для истинных сладкоежек замечательным открытием станут тонкие ажурные блинчики с шоколадом и корицей. Рецепт блинов удивительно прост и станет прекрасным дополнением к приятным семейным посиделкам и чаепитиям.

Распечатать

Рецепт тонких блинчиков с шоколадом и корицей


Блюдо: Выпечка
Время приготовления: 30 мин.
Общее время: 30 мин.

Ингредиенты

  • 1 стакан мука пшеничная
  • 1 стакан молоко
  • 2 шт. яйцо куриное
  • 0,5 стакана вода горячая
  • 1 ч. л. соль

Пошаговый рецепт с фото

Ажурные блинчики с шоколадом и корицей-01

Как приготовить тонкие блинчики с шоколадом и корицей

В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем соль и хорошенько взбиваем венчиком или вилкой до образования пены.

Ажурные блинчики с шоколадом и корицей-02

Ажурные узоры блинчикам поможет придать горячая вода. Вливаем полстакана прозрачной жидкости в полученную смесь.

Ажурные блинчики с шоколадом и корицей-03

В последнюю очередь, перед тем как добавить муку, необходимо ввести в жидкую массу стакан молока и перемешать. Если же молоко вливать в массу после добавления муки, могут образоваться комочки.

Ажурные блинчики с шоколадом и корицей-04

На последнем этапе приготовления теста, постепенно вмешиваем в образовавшуюся пену муку. Хорошенько взбиваем жидкое тесто венчиком или вилкой, чтобы масса стала однородной.

Ажурные блинчики с шоколадом и корицей-05

Разогретую сковороду немного смазываем подсолнечным маслом. Наливаем ложкой или половником тесто и обжариваем получившиеся блинчики с двух сторон до образования золотистого цвета.

Ажурные блинчики с шоколадом и корицей-06

Ажурные блинчики с шоколадом и корицей-07

При желании блинчики можно оставить без начинки. Однако сладкоежкам придется еще совсем немножко потрудиться и растопить шоколад.

Ажурные блинчики с шоколадом и корицей-08

Пока шоколад находится в жидком виде, смазываем ним блинчики и заворачиваем их в трубочки. Сверху также можно добавить немного шоколада и присыпать слегка корицей.

Ажурные блинчики с шоколадом и корицей

Тем временем не забываем ставить на огонь чайник и подаем вкуснейшие тонкие ажурные блинчики с шоколадом и корицей на стол.

Автор: Lisa
ПОДЕЛИТЬСЯ

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.