Многие семьи регулярно готовят на ужин жареную картошку. Это блюдо можно немного изменить, сделав пикантным и интересным на вкус, приготовив жареную картошку с кабачками на сковороде.
Рецепт жареной картошки с кабачками
- 5 шт. картофель
- 1 шт. кабачок
- 1 шт. лук репчатый
- масло растительное (оливковое)
- специи
Как пожарить картошку с кабачками на сковороде
1. Картофель, лук и кабачок очищается от кожуры. Овощи хорошо промываются водой и рубятся на соломки.
2. В сковороду вливается оливковое масло, необходимо чтобы посуда хорошо прогрелась, иначе овощи будут прилипать.
3. Картофель, кабачок и лук перемешиваются со специями. Полученную массу выкладывают на сковороду. Мешать будущее блюдо лучше широкой лопаткой, чтобы не превратить все в кашу.
4. Как только появится золотистая корочка, а картошка станет мягкой, можно блюдо подавать к столу.
