Картофель запеченный в духовке с сыром и луком – одно из самых простых блюд, которое может быть приготовлено даже подростком. Картошку можно запекать с другими овощами, а также мясом. Все делается очень просто – нужно уложить все продукты в сковороду и отправить в духовку. Пока будет готовиться блюдо, можно заниматься приготовлением десертов или другими домашними делами.
Рецепт картошки с сыром и луком в духовке
- 0,5 кг картофель
- 1 шт. лук красный
- 50 г сыр твердый
- специи
- масло растительное
Как приготовить картошку с сыром и луком в духовке
1. Снять кожуру с картофеля и измельчить его кусочками. Форма кусочков может быть любая – от долек до кубиков. Сложить его сразу в сковороду, предварительно покрыв дно и стенки ее маслом подсолнечника. Сверху картофель покрыть специями. Количество специй зависит от индивидуальных предпочтений. Это могут быть специи для картофеля или мясных блюд. Если же специй дома нет, то можно посыпать картофель солью и молотым перцем.
2. Сверху картофель немного полить растительным маслом. Альтернативой маслу может быть какой-нибудь соус, главное, чтобы картофель не был сухим.
3. Красный лук порезать кольцами и разобрать на слои, покрыть им картофель.
3. Отправить картофель с луком в духовку, разогретую до 180 С на 40 минут.
4. С помощью крупной терки измельчить сыр, а зелень – порубить ножом. Из зелени может быть использован зеленый лук, петрушка или укроп.
5. Достать картофель, обильно посыпать сыром и зеленью, поставить в духовку. Для того чтобы сыр расплавился и картофель окончательно был готов нужно еще 5 минут.
Горячий запеченный картофель с сыром и луком сразу подать к столу.
